A Coruja de Monte Suntria

Suntria é uma das denominações de Sintra...O Monte da Lua ...a coruja...sou eu!

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Limpar cera de abelha

Bocados de cera de abelha, já limpa uma primeira vez, mas com pó e algumas impurezas ainda...

Coloca-se agua a ferver....

...juntam-se os bocados de cera à agua fervente....
...eles irão derreter...

quando estiver tudo derretido, retira-se do lume e deixa-se arrefecer...
...até a cera voltar a solidificar à superficie da agua...as impurezas ficarão na agua e por baixo da camada de cera que se vai formar...

retira-se a cera...

...na parte de baixo que ficou em contato com a agua, foi onde se acumularam as impurezas...
..ainda ficou com uma grosssura boazinha (depende da largura da panela e da quantidade de cera)...antes que arrefeça totalmente...

...retira-se da agua, limpam-se, raspando as impurezas
e cortam-se aos bocados. depois de totalmente fria pode-se guardar para que não apanhe pó. Estes bocados são grandes , o melhor é aproveitar enquanto ainda está morna para cortar em bocadinhos mais praticos, poque depois de dura é mais dificil cortar...

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